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La Rosa di Gorizia è un raro radicchio invernale coltivato nel Friuli Orientale. Ha foglie rosse e croccanti, e un’associazione è stata creata per proteggerlo e promuoverlo.

Maniago, nel Friuli Venezia Giulia, è famosa per la produzione di coltelli e lame pregiate fin dal XV secolo. Riuniti nel Consorzio Coltellinai Maniago, centinaia di fabbri e coltellinai locali promuovono queste lame di alta qualità in tutto il mondo, fornendo anche spade per importanti produzioni cinematografiche. Su www.mkm.it è possibile acquistare online.

Prosciuttificio Wolf Una specialità di Sauris è la sua produzione di prosciutti e salumi: un’arte che ha origini remote ma che porta tuttora sulle tavole degli appassionati prodotti di qualità e dai sapori inconfondibili. Tutti i salumi di Sauris sono…